خانه >> آشپزی >> شیرینی و دسر >> طرز تهیه پنکیک ردولوت با کرم پنیری
. .

طرز تهیه پنکیک ردولوت با کرم پنیری

طرز تهیه پنکیک ردولوت با کرم پنیری , شیرینی و دسر

پنکیک ردولوت با کرم پنیری یک عضو خوشمزه ی دیگر از خانواده پنکیک ها است که با رنگ متفاوت و چشم نواز خود،هز ذائقه ای را به خود جذب می کند.

طرز تهیه پنکیک ردولوت با کرم پنیری

مواد لازم برای سس پنیری

پنیر خامه ای نرم   ۱۱۵ گرم
کره نرم  ۴ ق غ
شیر  ۳ ق غ
پودر شکر   ۲ فنجان
 

 مواد لازم برای پنکیک
 

آرد  ۱ و یک سوم فنجان
پودر کاکائو   ۲ ق غ
بکینگ پودر  ۲ ق چ
جوش شیرین  نصف ق چ
شکر  ۱ ق غ
نمک  یک چهارم ق چ
شیر  ۱ و نیم فنجان
تخم مرغ بزرگ  ۱ عدد
کره ذوب شده  ۲ ق غ
رنگ خوراکی قرمز  ۲ ق چ

طرز تهیه پنکیک ردولوت با کرم پنیری , شیرینی و دسر

طرز تهیه پنکیک ردولوت با کرم پنیری
 

پنیر خامه ای ، کره و شیر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود . نیمی از پودر شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود سپس بقیه ی پودر شکر را هم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود و رویش را با پلاستیک پوشانده کناری بگذارید .
 
آرد ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، شکر و نمک را با هم مخلوط نمایید .
شیر ، تخم مرغ  ، کره و رنگ خوراکی را مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود .
مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کرده مخلوط کنید تا اثری از ارد باقی نماند . زیاد نباید هم بزنید چون پنکیک ها کیفیت خود را از دست خواهند داد .
یک تابه نچسب یا چدنی را روی حرارت متوسط به پایین گذاشته ( اگر از تابه نچسب استفاده نمیکنید حتما کف تابه را چرب کنید ) حدود یک چهارم فنجان از خمیر را در تابه ریخته و زمانی که رویش حباب زد پنکیک را برگردانید تا روی دیگرش هم بپزد البته این سمت مدت زمان کمتری برای پخت نیاز خواهد داشت .
پنکیک ها را فورا بعد از پخت با کرم پنیر تزئین نموده و سرو نمایید .

طرز تهیه پنکیک ردولوت با کرم پنیری , شیرینی و دسر

 

آشپزخانه آریاهوم:

loading...
کانال تلگرام آریاهوم

مطلب پیشنهادی

عکس های مراسم عروسی نیوشا افشار

عکس های مراسم عروسی نیوشا افشار

عکس های مراسم عروسی نیوشا افشار نیوشا افشار شطرنج باز کشورمان ازدواج کرد و عکس …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

7 − یک =

*