صفحه اصلی آشپزی غذاهای خارجی طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند

طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند

0 خواندن ثانیه
۰
0
4

طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند , غذاهای خارجی

یک خرچنگ در واقع یک کوکوی ساده، مقوی و سالم با طعمی متفاوت و لذیذ است؛این غذا مناسب مهمانی برای افرادیست که از غذاهای دریایی لذت می برند.

مواد لازم کیک خرچنگ مریلند

گوشت خرچنگ ۹۰۰ گرم
سس مایونز ½ پیمانه
جعفری ½ پیمانه
آبلیموی تازه ¼ پیمانه
تخم مرغ ۱عدد بزرگ
خردل ۱ قاشق غذاخوری
ادویه مخلوط به مقدار دلخواه
نمک درشت و فلفل تازه آسیاب شده به مقدار لازم
خرده نان ۱ پیمانه
کره ۴ قاشق غذاخوری
سس تارتار برای سروکیک خرچنگ مریلند

طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند , غذاهای خارجی

طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند

گوشت خرچنگ را به دو قسمت ۴۵۰ گرمی تقسیم کرده و آن را روی کاغذ روغنی قرار می دهیم. گوشت ها را کامل از پوست و غضروف خرچنگ جدا می کنیم.

در یک کاسه بزرگ، مایونز، جعفری خرد شده، آبلیموی تازه ای که از لیمو گرفته ایم، تخم مرغ، خردل، ادویه، ۱ قاشق چای خوری نمک درشت و ¼قاشق چای خوری فلفل سیاه را مخلوط می کنیم.

خرده نان و گوشت خرچنگ را به مخلوط اضافه می کنیم. خوب هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب شوند. آن را به طور مساوی به ۸ قسمت تقسیم می کنیم و شبیه کوکو قالب می زنیم. (اگر می خواهید زودتر غذا را آماده کنید و بعد بپزید:این کیک‎ها را در ظرفی که آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید بچینید، به طوری که با هم تماس نداشته باشند؛ برای قرار دادن ردیف بعدی یک کاغذ روعنی روی آن ها قرار دهید و در انتها روی ظرف را بپوشانید. می توانید این کیک ها را تا یک روز در یخچال نگه دارید).

کیک ها را روی سینی فری که آماده کرده ایم، قرار می دهیم؛ کره آب شده را نم نم روی آن ها می ریزیم. آن ها را ۱۲ تا ۱۵ دقیقه سرخ می کنیم تا زمانی که قهوه ای طلایی شده و داخل آن ها نیز بپزد؛ (اگر سطح کیک ها خیلی زود قهوه ای شد، آن ها را به طبقه ای با دمای پایین تر منتقل کنید). این غذا را با سس تارتار و لیموی تازه سرو می کنیم.

طرز تهیه کیک خرچنگ مریلند , غذاهای خارجی

 

در ادامه بخوانید:

  • طرز تهیه مینی کیک

    طرز تهیه مینی کیک خرمالو

    طرز تهیه مینی کیک خرمالو مینی کیک خرمالو یک کیک خیلی خوشمزه و مناسب برای عصرونه و کنار یک …
  • طرز تهیه کیک کرمی کاسترد

    طرز تهیه کیک کرمی کاسترد

    طرز تهیه کیک کرمی کاسترد   مواد لازم برای کیک کرمی کاسترد :  تخم مرغ ۳ عدد   شکر  ۱ لیوان …
  • طرز تهیه کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو

    طرز تهیه کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو

     اگر رژیم دارید و از طرفی نمی توانید از خوردن کیک دل بکنید، این کیک چای سبز را درست کنید و…
بارگذاری بیشتر مطالب مرتبط
بارگذاری توسط admin
بارگذاری در غذاهای خارجی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

12 + 16 =

*

بررسی

دانلود آهنگ جدید ایمان غلامی به نام دلتنگه

دانلود آهنگ جدید ایمان غلامی به نام دلتنگه ترانه: مجید احمدی, موزیک و تنظیم: ایمان غلامی D…